Κατασκευαστής Καλή τιμή Oleic Acid CAS: 112-80-1

Ολερϊκό οξύ, ολεϊκό οξύ, επίσης γνωστό ως CIS-9-Οκταδεκενοϊκό οξύ, που είναι χημικές ιδιότητες ενός απλού ακόρεστου καρβοξυλικού οξέος και παρουσιάζεται ευρέως σε ζωικά και φυτικά έλαια. Για παράδειγμα, το ελαιόλαδο περιέχει περίπου 82,6%. Το φυστικέλαιο περιέχει 60,0%. Το λάδι σουσάμι περιέχει 47,4%. Το πετρέλαιο σόγιας περιέχει 35,5%. Το έλαιο ηλίανθου περιέχει 34,0%. Το βαμβάκι περιέχει 33,0%. Το πετρέλαιο με κράτος περιέχει 23,9%. Το λάδι Safflower περιέχει 18,7%. Το περιεχόμενο στο λάδι τσαγιού μπορεί να φθάσει το 83%. Στο ζωικό έλαιο: το λάδι λαρδί περιέχει περίπου 51,5%. Το βούτυρο περιέχει 46,5 %. Το λάδι φαλαινών περιέχει 34,0%. Το λάδι κρέμας περιέχει 18,7%. Το ελαϊκό οξύ έχει ένα σταθερό (τύπου α) και ασταθές (β-τύπους) δύο τύπους. Σε χαμηλή θερμοκρασία, μπορεί να εμφανιστεί ως κρύσταλλο. Σε υψηλή θερμοκρασία, φαίνεται ως άχρωμο διαφανές λιπαρό υγρό με οσμή με λαρδί. Έχει σχετική μοριακή μάζα 282,47, σχετική πυκνότητα 0,8905 (υγρό 20 ℃), MP των 16,3 ° C (α), 13,4 ° C (β), σημείο βρασμού 286 ° C (13,3 103 PA), 225 έως 226 ° C (1,33 103 PA), 203 έως 205 ° C (0,677 103 PA) και 170 έως 175 ° C (0,267 103 έως 0,400 103 ΡΑ), ο δείκτης διάθλασης 1,4582 και το ιξώδες 25,6 MPa • S (30 ° C).
Είναι αδιάλυτο στο νερό, είναι διαλυτή σε βενζόλιο και χλωροφόρμιο. Είναι αναμίξιμο με μεθανόλη, αιθανόλη, αιθέρα και τετραχλωριούχο άνθρακα. Λόγω της περιέκτης διπλού δεσμού, μπορεί εύκολα να υποβληθεί σε οξείδωση αέρα, παράγοντας έτσι κακή μυρωδιά με το χρώμα που στρέφεται κίτρινο. Μετά τη χρήση οξειδίων του αζώτου, του νιτρικού οξέος, του υδραυλικού νιτρικού και του θειούχου οξέος για τη θεραπεία, μπορεί να μετατραπεί σε εξελιωτικό οξύ. Μπορεί να μετατραπεί σε στεατικό οξύ κατά την υδρογόνωση. Ο διπλός δεσμός είναι εύκολος να αντιδράσει με αλογόνο για την παραγωγή στεατικού οξέος αλογόνου. Μπορεί να ληφθεί μέσω της υδρόλυσης του ελαιολάδου και του πετρελαίου λαρδί, ακολουθούμενη από απόσταξη ατμού και κρυστάλλωση ή εκχύλιση για διαχωρισμό. Το ελαϊκό οξύ είναι ένας εξαιρετικός διαλύτης για άλλα έλαια, λιπαρά οξέα και διαλυτές πετρελαίου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή σαπουνιού, λιπαντικών, παραγόντων επίπλευσης, όπως αλοιφή και ελαϊκά.
Χρήσεις:
Το GB 2760-96 το ορίζει ως βοήθεια επεξεργασίας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας αντιφοσπίου, άρωμα, συνδετικό υλικό και λιπαντικό.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή σαπουνιού, λιπαντικών, παραγόντων επίπλευσης, αλοιφής και ελαίου, είναι επίσης ένας εξαιρετικός διαλύτης για λιπαρά οξέα και διαλυτές πετρελαίου.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ακριβή στίλβωση χρυσού, αργύρου και άλλων πολύτιμων μετάλλων, καθώς και στίλβωση στη βιομηχανία ηλεκτρολυώσεων.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντιδραστήρια ανάλυσης, διαλύτες, λιπαντικά και παράγοντας επίπλευσης, αλλά επίσης εφαρμόζεται στη βιομηχανία επεξεργασίας ζάχαρης
Το ελαϊκό οξύ είναι μια οργανική χημική πρώτη ύλη και μπορεί να παράγει εποξειδωμένο εστέρα ελαϊκού οξέος μετά από εποξείωση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλαστικό πλαστικοποιητή και για την παραγωγή αζελαϊκού οξέος με οξείδωση. Είναι η πρώτη ύλη της ρητίνης πολυαμιδίου. Επιπλέον, το ελαϊκό οξύ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γαλακτωματοποιητής φυτοφαρμάκων, βοηθητικές εκτυπώσεις και βαφής, βιομηχανικοί διαλύτες, παράγοντας επίπλευσης μεταλλικών ορυκτών και παράγοντας απελευθέρωσης. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την κατασκευή χαρτιού άνθρακα, το στρογγυλό χάντρα και την πληκτρολόγηση χαρτιού κεριού. Διάφορα είδη προϊόντων ελαίου είναι επίσης σημαντικά παράγωγα ελαϊκού οξέος. Ως χημικό αντιδραστήριο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χρωματογραφικό συγκριτικό δείγμα και για βιοχημική έρευνα, ανίχνευση ασβεστίου, χαλκού και μαγνησίου, θείου και άλλων στοιχείων.
Μπορεί να εφαρμοστεί σε βιοχημικές μελέτες. Μπορεί να ενεργοποιήσει την πρωτεϊνική κινάση C στα ηπατικά κύτταρα.
Οφέλη:
Το ελαϊκό οξύ είναι ένα λιπαρό οξύ που βρίσκεται σε ζωικά και φυτικά έλαια. Το ελαϊκό οξύ είναι ένα μονο-κορεσμένο λίπος που γενικά πιστεύεται ότι είναι καλό για την υγεία κάποιου. Πράγματι, το κύριο λιπαρό οξύ που βρίσκεται στο ελαιόλαδο, που περιλαμβάνει το 55 έως 85 % της σημαντικής ουσίας, η οποία χρησιμοποιείται συνήθως στη Μεσόγειο κουζίνα και έχει χαιρετιστεί για τα θεραπευτικά χαρακτηριστικά του από την αρχαιότητα. Οι σύγχρονες μελέτες υποστηρίζουν την έννοια των πλεονεκτημάτων της κατανάλωσης ελαιολάδου, καθώς τα στοιχεία υποδηλώνουν ότι το ελαϊκό οξύ βοηθά στα χαμηλότερα επίπεδα επιβλαβών λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDLs) στην κυκλοφορία του αίματος, αφήνοντας τα επίπεδα ευεργετικών λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDLs) αμετάβλητα. Βρέθηκαν επίσης σε σημαντικές ποσότητες σε ήπια, το συκώτι γάδου, την καρύδα, τη σόγια και τα αμυγδαλέλαιο, το ελαϊκό οξύ μπορεί να καταναλωθεί από διάφορες πηγές, μερικές από τις οποίες μπορεί σύντομα να περιέχουν ακόμη υψηλότερα επίπεδα του πολύτιμου λιπαρού οξέος λόγω των προσπαθειών του γενετικού μηχανικοί.
Το ελαϊκό οξύ εμφανίζεται φυσικά σε μεγαλύτερες ποσότητες από οποιοδήποτε άλλο λιπαρό οξύ. Είναι παρόντες ως γλυκερίδια στα περισσότερα λίπη και έλαια. Οι υψηλές συγκεντρώσεις ελαϊκού οξέος μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για να δημιουργήσει συνθετικά βουτύρου και τυριά. Χρησιμοποιείται επίσης για τη γεύση ψημένων προϊόντων, καραμέλας, παγωτού και σόδας.
Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, περισσότερα από 25 εκατομμύρια Αμερικανοί έχουν διαβήτη. Επιπλέον, 7 εκατομμύρια έχουν μη διαγνωσμένο διαβήτη και 79 εκατομμύρια άλλα έχουν prediabetes. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Φεβρουάριο του 2000 στο ιατρικό περιοδικό "QJM", οι ερευνητές στην Ιρλανδία διαπίστωσαν ότι οι δίαιτες πλούσιες σε ελαϊκό οξύ βελτίωσαν τη γλυκόζη πλάσματος νηστείας των συμμετεχόντων, την ευαισθησία στην ινσουλίνη και την κυκλοφορία του αίματος. Τα χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης νηστείας, μαζί με βελτιωμένη ροή αίματος, υποδηλώνουν καλύτερο έλεγχο του διαβήτη και λιγότερο κίνδυνο για άλλες ασθένειες. Για εκατομμύρια άτομα με διαγνωσμένο διαβήτη και prediabetes, η κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε ελαϊκό οξύ μπορεί να είναι επωφελής στον έλεγχο της νόσου.