ΥΓΡΟ ΣΟΡΒΙΤΟΛΗ 70%

Υγρό Σορβιτόλη 70%: Το γλυκαντικό με πολλαπλά οφέλη

Σορβιτόλη, γνωστό και ως σορβιτόλη, χημικός τύπος C6H14O6, με D και L δύο οπτικά ισομερή, είναι το κύριο φωτοσυνθετικό προϊόν της οικογένειας των τριαντάφυλλων, που χρησιμοποιείται κυρίως ως γλυκαντικό, με δροσερή γλυκύτητα, η γλυκύτητα είναι περίπου το ήμισυ της σακχαρόζης, η θερμιδική αξία είναι παρόμοια στη σακχαρόζη.

Χημικές ιδιότητες:λευκή άοσμη κρυσταλλική σκόνη, γλυκιά, υγροσκοπική.Διαλυτό σε νερό (235g/100g νερό, 25℃), γλυκερόλη, προπυλενογλυκόλη, ελαφρώς διαλυτό σε διαλύματα μεθανόλης, αιθανόλης, οξικού οξέος, φαινόλης και ακεταμιδίου.Σχεδόν αδιάλυτο στους περισσότερους άλλους οργανικούς διαλύτες.

Χαρακτηριστικά Προϊόντος:Η σορβιτόλη, γνωστή και ως σορβιτόλη, εξανόλη, D-σορβιτόλη, είναι μια μη πτητική πολυζάχαρη αλκοόλη, σταθερές χημικές ιδιότητες, δεν οξειδώνεται εύκολα στον αέρα, εύκολα διαλυτή στο νερό, καυτή αιθανόλη, μεθανόλη, ισοπροπυλική αλκοόλη, βουτανόλη, κυκλοεξανόλη, φαινόλη, ακετόνη, οξικό οξύ και διμεθυλοφορμαμίδιο, ευρέως διαδεδομένα σε φυσικούς καρπούς φυτών, δεν είναι εύκολο να ζυμωθούν από διάφορους μικροοργανισμούς, καλή αντοχή στη θερμότητα.Δεν αποσυντίθεται σε υψηλή θερμοκρασία (200℃) και αρχικά απομονώθηκε από τη φράουλα του βουνού από τους Boussingault et al.στη Γαλλία.Η τιμή PH του κορεσμένου υδατικού διαλύματος είναι 6 ~ 7 και είναι ισομερές με μαννιτόλη, τυρολική αλκοόλη και γαλακτοτόλη, η οποία έχει δροσερή γλυκύτητα και η γλυκύτητα είναι 65% της σακχαρόζης και η θερμιδική αξία είναι πολύ χαμηλή.Έχει καλή υγρομετρία, έχει πολύ ευρύ φάσμα επιδράσεων σε τρόφιμα, καθημερινές χημικές, φαρμακευτικές και άλλες βιομηχανίες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα για να αποτρέψει την ξήρανση των τροφίμων, τη γήρανση, την παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων και μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά την κρυστάλλωση ζάχαρη και αλάτι στα τρόφιμα, μπορούν να διατηρήσουν το γλυκό, το ξινό, το πικρό ισορροπία δύναμης και να αυξήσουν τη γεύση του φαγητού.Μπορεί να παρασκευαστεί με θέρμανση και πίεση γλυκόζης παρουσία καταλύτη νικελίου.

Πεδίο εφαρμογής:

1. Καθημερινή χημική βιομηχανία

Η σορβιτόλη χρησιμοποιείται ως έκδοχο, ενυδατική κρέμα, αντιψυκτικό στην οδοντόκρεμα, προσθέτοντας έως και 25 ~ 30%, που μπορεί να διατηρήσει την πάστα λιπασμένη, το χρώμα και τη γεύση της.Ως αντι-ξηραντικός παράγοντας στα καλλυντικά (αντί για γλυκερίνη), μπορεί να ενισχύσει την εκτασιμότητα και τη λιπαντικότητα του γαλακτωματοποιητή και είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.Ο εστέρας λιπαρού οξέος της σορβιτάνης και το προϊόν προσθήκης του αιθυλενοξειδίου έχουν το πλεονέκτημα του μικρού ερεθισμού στο δέρμα και χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών.

2. Βιομηχανία τροφίμων

Η προσθήκη σορβιτόλης στα τρόφιμα μπορεί να αποτρέψει το ξηρό σκάσιμο των τροφίμων και να διατηρήσει τα τρόφιμα φρέσκα και μαλακά.Χρησιμοποιείται σε κέικ ψωμιού, υπάρχει ένα προφανές αποτέλεσμα.Η γλυκύτητα της σορβιτόλης είναι χαμηλότερη από τη σακχαρόζη και δεν χρησιμοποιείται από ορισμένα βακτήρια και είναι σημαντική πρώτη ύλη για την παραγωγή καραμέλες χωρίς ζάχαρη και διαφόρων τροφών κατά της τερηδόνας.Επειδή ο μεταβολισμός αυτού του προϊόντος δεν προκαλεί αύξηση του σακχάρου στο αίμα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό και θρεπτικό συστατικό για διαβητικά τρόφιμα.Η σορβιτόλη δεν περιέχει ομάδα αλδεΰδης, δεν είναι εύκολο να οξειδωθεί και δεν προκαλεί αντίδραση Maillard των αμινοξέων όταν θερμαίνεται.Έχει κάποια φυσιολογική δραστηριότητα, μπορεί να αποτρέψει τον εκφυλισμό των καροτενοειδών και των βρώσιμων λιπών και πρωτεϊνών, η προσθήκη αυτού του προϊόντος σε συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής, αλλά και να βελτιώσει το χρώμα και τη γεύση του λεπτού εντέρου και έχει εμφανή σταθερότητα και μακροχρόνια διατήρηση σάλτσα από κρέας ψαριού.Λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο στις κονσέρβες.

3. Φαρμακευτική βιομηχανία

Η σορβιτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την παραγωγή βιταμίνης C.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για σιρόπι, έγχυμα, φαρμακευτικό δισκίο, ως διασκορπιστικό φαρμάκων, πληρωτικό, κρυοπροστατευτικό, παράγοντας κατά της κρυστάλλωσης, σταθεροποιητής παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, παράγοντας διαβροχής, πλαστικοποιητής κάψουλας, γλυκαντικό, βάση αλοιφής κ.λπ.

4. Χημική βιομηχανία

Η ρητίνη σορβιτόλης χρησιμοποιείται συχνά ως πρώτη ύλη για αρχιτεκτονικές επικαλύψεις και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλαστικοποιητής και λιπαντικό σε ρητίνες πολυβινυλοχλωριδίου και άλλα πολυμερή.Σε αλκαλικό διάλυμα με σύμπλοκα ιόντα σιδήρου, χαλκού, αλουμινίου, που χρησιμοποιείται στη λεύκανση και το πλύσιμο της κλωστοϋφαντουργίας.Με τη σορβιτόλη και το οξείδιο του προπυλενίου ως πρώτες ύλες, μπορεί να παραχθεί άκαμπτος αφρός πολυουρεθάνης και έχει ορισμένες ιδιότητες επιβραδυντικής φλόγας.

Συσκευασία: 275KGS/DRUM

Αποθήκευση:Η συμπαγής συσκευασία σορβιτόλης πρέπει να είναι ανθεκτική στην υγρασία, να φυλάσσεται σε ξηρό και αεριζόμενο μέρος, να αφαιρείτε τη χρήση προσοχής για να σφραγίσετε το στόμιο της σακούλας.Δεν συνιστάται η αποθήκευση του προϊόντος σε ψυχρή αποθήκευση γιατί έχει καλές υγροσκοπικές ιδιότητες και είναι επιρρεπής σε συσσωμάτωση λόγω της μεγάλης διαφοράς θερμοκρασίας.

Συμπερασματικά, το υγρό σορβιτόλης 70% είναι ένα αξιόλογο γλυκαντικό με εξαιρετικές ιδιότητες και μεγάλη γκάμα εφαρμογών.Οι ικανότητες απορρόφησης υγρασίας βελτιώνουν την ποιότητα και τη μακροζωία του προϊόντος σε διάφορες βιομηχανίες.Είτε χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, φαρμακευτικά προϊόντα ή καθημερινά χημικά, το υγρό σορβιτόλης 70% προσφέρει απαράμιλλα οφέλη που συμβάλλουν στη βελτίωση της εμπειρίας των καταναλωτών.Θυμηθείτε να κάνετε μια τεκμηριωμένη επιλογή όταν επιλέγετε έναν προμηθευτή για να εγγυηθείτε την καθαρότητα και την αξιοπιστία αυτού του εξαιρετικού συστατικού.