Κατασκευαστής Καλή τιμή Glycine Food Grade CAS: 56-40-6

Σύντομη περιγραφή:

Γλυκίνη: Λευκοί μονοκρυσταλλικοί ή εξαγωνικοί κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη. Χωρίς οσμή, ειδική γλυκύτητα. Μπορεί να χαλαρώσει τη γεύση οξέος και αλκαλίων, να καλύψει την πικρία της προσθήκης ζάχαρης στο φαγητό και να ενισχύσει τη γλυκύτητα. Σχετικά πυκνό 1.1607 σημείο τήξης 248 ° C (δημιουργία αερίου και αποσύνθεσης). Είναι μια απλή δομή στη σειρά αμινοξέων και το περιττό ανθρώπινο σώμα. Έχει όξινες και αλκαλικές λειτουργικές ομάδες στο μόριο. Είναι ένας ισχυρός ηλεκτρολύτης στο υδατικό διάλυμα. , Εύκολο να διαλύεται σε νερό, διαλυμένο σε νερό: 25g/100ml στους 25 ° C. 67.2g/100ml στους 50 ° C. 25 ° C). Εξαιρετικά δύσκολο να διαλυθεί σε αιθανόλη (0,06g/100g αιθανόλη χωρίς νερό). Σχεδόν αδιάλυτοι σε διαλύτες όπως ακετόνη και αιθέρα. Αντιδρά με υδροχλωρική για να παράγει υδροχλωρική άλας.
Glycine Food Grade CAS: 56-40-6
Όνομα προϊόντος: Glycine Food Grade

CAS: 56-40-6

Στείλτε μας email σε εμάς

Λεπτομέρειες προϊόντων

Ετικέτες προϊόντων

Συνώνυμα

Buffer buffer, USP24 γλυκίνη USP24, τεχνική γλυκίνη, γλυκίνη USP, γλυκίνη (βαθμολογία τροφοδοσίας), γλυκίνη (βαθμολογία τροφίμων), γλυκίνη (Pharm Grade), γλυκίνη (τεχνολογία)

Εφαρμογές βαθμού τροφίμων γλυκίνης

(1) Χρησιμοποιήστε ως παρασκευαστές, γλυκαντικά και DL-αλανίνη, κιτρικά κλπ. Σε ποτά που περιέχουν αλκοόλ. Τα συνθετικά χάρη και τα εξελιγμένα ποτά χρησιμοποιούνται ως συστατικά με όξινα αρώματα, τουρσί, γλυκιά σάλτσα, γλυκιά σάλτσα, γλυκιά σάλτσα, γλυκιά σάλτσα, σάλτσα σόγιας, ξύδι και χυμό φρούτων χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα για τη βελτίωση της γεύσης των τροφίμων, τη διατήρηση της αρχικής γεύσης και της παροχής γλυκιά γεύση.
(2) Για συντηρητικά όπως προϊόντα βαμβακιού, φυστικοβούτυρο κ.λπ.
(3) Χρησιμοποιώντας τις δικές του ομάδες αμινο και καρβοξυλίου, έχει ένα ρυθμιστικό αποτέλεσμα στη γεύση του αλατιού και του ξιδιού.
(4) Η παρασκευή τροφίμων, η επεξεργασία κρέατος και τα δροσερά ποτά, καθώς και οι παράγοντες απομάκρυνσης του νατρίου ζάχαρης.
(5) Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής για κρέμα, τυρί, τεχνητό γάλα, χυλοπίτες γρήγορου φαγητού, αλεύρι σίτου και λαρδί. (6) Βιταμίνη C στην επεξεργασία τροφίμων.
(7) Το 10%των συστατικών στο MSG είναι γλυκίνη.
(8) Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συντηρητικά, τα οποία διαδραματίζουν σημαντικό αντισορροπικό ρόλο.

Προδιαγραφή βαθμού τροφίμων γλυκίνης

ΕΙΔΟΣ	Προδιαγραφές
Εμφάνιση	Λευκό μονοκλινικό σύστημα ή εξαγωνικό κρύσταλλο
Χημική δοκιμή	≥ 98,5
Χλωριούχο	≤ 0,40
Απώλεια στην ξήρανση	≤ 0,30